Wissenswertes über Eier von eigenen Hühnern.

Um saubere und Eier von glücklichen Hühnern zu erhalten, bieten sie ihren Hühnern saubere Nestabteile an. Fertig zu kaufen z.B. bei www.siepmann.net . Inzwischen halten viele Hobbyhalter noch Lege - Wachteln zu ihren Hühnern. Hier, eine Wachtelbox für ca. 5 Wachteln mit darüber liegendem Ablagefach mit Klappe.
So kann man zusätzlich auch noch schmackhafte Eier von Wachteln genießen.

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  • Achten Sie darauf, dass Sie entsprechende viele Nester für Ihre Hühnerschar haben. Pro 3-4 Hennen sollte je ein Nest angeboten werden.
  • Die Legehenne sollte sich beim Eierlegen sicher fühlen.
  • Sie werden entdecken, dass es einen Lieblings-Nistkasten unter der Herde geben wird.
  • Natürliches Licht hilft, die Eiablage zu stimulieren. Fensterfronten wirken Wunder. 14 Stunden Tageslicht benötigen Hühner zum Eierlegen. Im Winter sollte man künstliches Licht geben.
  • Beaufsichtigen Sie jeden Morgen und Abend die Nistkästen und halten Sie Die Hennen davon ab, in den Nestern zu schlafen. Dies hilft die Eier sauber zu halten. Einstreu oder Einlegematte regelmäßig erneuern bzw. reinigen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Hühner ab Alter ca. 18 Wochen Legefutter erhalten. Dies sollte mindestens 16% oder mehr Protein haben. Gibt es auch zum Zu füttern von Körnern. Wichtig ist immer frisches Wasser. Wasser benötigt das Huhn für die Eierproduktion.
  • Geben Sie Ihren Hühnern regelmäßig Grit und Austernschalen in einer kleinen Tellerschale. Eine kostenlose Kalziumquelle ist das recyceln der Eierschalen. Zerkleinern und zu füttern.
  • Legen Sie ein paar Gips-Eier (Dummy oder Golfbälle) in die Nistkästen, um Ihre Hühner dazu zu verleiten, in die Nistkästen zu legen.
  • Achten Sie auf Eier, die an den falschen Stellen gelegt werden, wie z. B. in der Ecke des Stalles.
  • Während der Mauser werden die Hennen manchmal aufhören, Eier zu legen. Das liegt daran, dass sie ihre Proteinressourcen in die Herstellung von Federn stecken. Das ist normal.
  • Die meisten Eier legen die Hennen in den ersten beiden Lebensjahren.
  • Wenn die Hennen etwa 4 Jahre alt sind, hört die Regelmäßigkeit der Eiablage auf. Sie können auch vollständig aufhören Eier zu legen.
  • Ernten Sie Ihre Eier häufig, um Eierfressen zu verhindern.
  • Eier sollten nicht gewaschen werden. Eine schützende Beschichtung, die "Blüte" auf der Eischale genannt wird, hält Bakterien und andere Organismen natürlich davon ab, in das Ei einzudringen. Es hält auch die Eier frischer.
  • Frische ungewaschene Eier können bis zu 20 Tage ungekühlt aufbewahrt werden. Sobald die Eier gekühlt sind, müssen sie auch gekühlt bleiben. Eier entfalten erst nach 3-4 Tagen ihr volles Aroma. Frische Eier lassen sich schlecht pellen. Nur für rohe Eierspeisen (Tiramisu) und bei Getränken mit Eiern gilt, je frischer desto besser.